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" CUORE DI PUGLIA " - dal 1993 lavoriamo per voi....

La nostra azienda nasce nel 1993, purtroppo tra i nostri avi non vi erano panificatori come per tanti fortunati colleghi che hanno ereditato la famosa ricetta. Quindi a soli vent'anni ci siamo rimboccate le maniche e con poca esperienza ma tanta volontà, abbiamo iniziato a produrre i taralli. E dal quel giorno sono passati tanti anni, i nostri prodotti sono presenti sulle tavole di tanti Italiani, specialmente di Pugliesi trapiantati al nord, e sono anche i loro complimenti che ci danno la forza e l'entusiasmo nel nostro lavoro.

Abbiamo una linea di produzione con impasti a base di solo olio extra vergine d'oliva.

Nel 2016 abbiamo deciso di togliere dalle nostre ricette l'olio di palma, anche se per noi rimane un prodotto valido.

Abbiamo deciso di sostituirlo con l'olio di girasole alto oleico, un olio 100% naturale, paragonabile per le sue proprietà all'olio di oliva.

Abbiamo scelto i nostri fornitori tra i leader del mercato dell'olio d'oliva , del grano tenero, e del vino bianco, i tre ingredienti base dei nostri taralli, per garantire il meglio ai nostri clienti, ci riforniamo delle materie prime ogni settimana, per alcune anche giornalmente, per garantire la freschezza di ogni prodotto. Abbiamo un laboratorio di analisi con il quale collaboriamo per l'Haccp, e un'altro per la sicurezza sul lavoro, legge 626. Cerchiamo in tutti i modi di essere al passo con le nuove richieste del mercato, senza trascurare la cosa fondamentale, che il nostro prodotto sia garanzia di qualità e trasparenza.

Tipico prodotto della nostra città, possibilità di averlo nei gusti; al seme di finocchio, tradizionale, al peperoncino, in confezioni da gr. 500 in scatole da 10 pezzi, su pedane epal 80 x 120 per un totale di 60 colli.

I tarallini mignon da gr 250 sono prodotti in tanti gusti, dal classico, al seme di finocchio, al pepe nero, alla pizza, alla cipolla, alle olive nere, al peperoncino, per finire ai gusti particolari , aroma speck, e al formaggio. Posti in scatola da 20 confezioni per poi finire su pedane per un totale di 60 colli.

I taralli caserecci sono prodotti nei seguenti gusti; classici, al seme di finocchio, alla pizza, alla cipolla, al peperoncino, in confezioni da gr 500, posti in scaola da 10 pezzi per un totale di 60 colli.

I tarallini snack da gr. 50 sono disponibili in scatole da 70 pezzi, per un totale di 60 colli.

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